Ricette Sì con Zucca gialla

 

La Cucina Sì si propone di risolvere scientificamente il problema di conciliare salute e gusto.

Scopri la cucina Sì

Nel nostro archivio sono presenti oltre 1500 ricette Sì, tutte corredate di descrizioni dettagliate, valori nutrizionali, commenti e consigli riguardo gli abbinamenti e la scelta degli ingredienti più adatti.

Trippa con patate e pancetta su crema di zucca

Categoria: Secondi piatti

Calorie per porzione: 446

Difficoltà: media

Tempo totale: 85 minuti


Crema di zucca al Parmigiano ed acciughe

Categoria: Contorni

Calorie per porzione: 168

Difficoltà: bassa

Tempo totale: 25 minuti


Tortino di zucca con cuore di yogurt e mandorle

Categoria: Contorni

Calorie per porzione: 161

Difficoltà: alta

Tempo totale: 110 minuti


Brownies alla zucca

Categoria: Dolci

Calorie per porzione: 349

Difficoltà: media

Tempo totale: 45 minuti


Spezzatino alla birra con la zucca

Categoria: Secondi piatti

Calorie per porzione: 305

Difficoltà: media

Tempo totale: 70 minuti


Polenta con zucca e gorgonzola

Categoria: Primi piatti

Calorie per porzione: 322

Difficoltà: bassa

Tempo totale: 35 minuti


Frittata di zucca e pecorino

Categoria: Secondi piatti

Calorie per porzione: 242

Difficoltà: bassa

Tempo totale: 25 minuti


Gamberi al cioccolato bianco, chicche di ceci e Grana su purea di zucca

Categoria: Secondi piatti

Calorie per porzione: 376

Difficoltà: media

Tempo totale: 40 minuti


Zuppa di fagioli, zucca e arrosto di maiale

Categoria: Secondi piatti

Calorie per porzione: 336

Difficoltà: bassa

Tempo totale: 25 minuti


Ravioli ripieni di zucca su besciamella leggera al Parmigiano

Categoria: Primi piatti

Calorie per porzione: 388

Difficoltà: alta

Tempo totale: 85 minuti


Gamberi con bisque al cocco e lime e champignon allo zenzero

Categoria: Secondi piatti

Calorie per porzione: 285

Difficoltà: media

Tempo totale: 45 minuti


Bocconcini di pollo, verza e zucca in salsa di zola

Categoria: Secondi piatti

Calorie per porzione: 462

Difficoltà: media

Tempo totale: 50 minuti


Pipette con zucca e taleggio

Categoria: Primi piatti

Calorie per porzione: 384

Difficoltà: bassa

Tempo totale: 15 minuti


Mezze penne alla carbonara di zucca

Categoria: Primi piatti

Calorie per porzione: 456

Difficoltà: media

Tempo totale: 25 minuti


Baccalà al pesto con patate e zucca

Categoria: Secondi piatti

Calorie per porzione: 282

Difficoltà: media

Tempo totale: 35 minuti


Salsiccia con fagioli e verdure

Categoria: Secondi piatti

Calorie per porzione: 346

Difficoltà: bassa

Tempo totale: 50 minuti


Fusilli con zucca e salmone affumicato

Categoria: Primi piatti

Calorie per porzione: 386

Difficoltà: media

Tempo totale: 25 minuti


Zuppa di zucca e cardi

Categoria: Zuppe e minestre

Calorie per porzione: 108

Difficoltà: bassa

Tempo totale: 40 minuti


Risotto zucca, gamberi e grana

Categoria: Primi piatti

Calorie per porzione: 360

Difficoltà: media

Tempo totale: 45 minuti


Pizzoccheri Valtellinesi alla zucca

Categoria: Primi piatti

Calorie per porzione: 433

Difficoltà: media

Tempo totale: 65 minuti


Tagliatelle con zucca e speck

Categoria: Primi piatti

Calorie per porzione: 451

Difficoltà: bassa

Tempo totale: 25 minuti


Risotto con zucca, radicchio e amaretti

Categoria: Primi piatti

Calorie per porzione: 389

Difficoltà: media

Tempo totale: 35 minuti


Crema di zucca con gamberi al cocco

Categoria: Secondi piatti

Calorie per porzione: 139

Difficoltà: media

Tempo totale: 60 minuti


Cosce di anatra con la zucca

Categoria: Secondi piatti

Calorie per porzione: 378

Difficoltà: bassa

Tempo totale: 40 minuti


Tartufini di zucca e amaretti alla cannella

Categoria: Dolci

Calorie per porzione: 244

Difficoltà: bassa

Tempo totale: 30 minuti


Rotolo di verza ripieno di zucca e ricotta alla cannella

Categoria: Contorni

Calorie per porzione: 186

Difficoltà: bassa

Tempo totale: 35 minuti


Zuppa di zucca e orzo

Categoria: Primi piatti

Calorie per porzione: 315

Difficoltà: bassa

Tempo totale: 55 minuti


Polenta di zucca con salsiccia e cavolo verza

Categoria: Primi piatti

Calorie per porzione: 332

Difficoltà: media

Tempo totale: 40 minuti


Salsiccia con la zucca al vino bianco

Categoria: Secondi piatti

Calorie per porzione: 366

Difficoltà: bassa

Tempo totale: 40 minuti


Gamberi con zucca e guanciale

Categoria: Secondi piatti

Calorie per porzione: 245

Difficoltà: media

Tempo totale: 25 minuti


Crema marmorizzata di zucca e patate al rosmarino

Categoria: Zuppe e minestre

Calorie per porzione: 155

Difficoltà: bassa

Tempo totale: 35 minuti


Zuppa di zucca e topinambur

Categoria: Zuppe e minestre

Calorie per porzione: 236

Difficoltà: media

Tempo totale: 25 minuti


Gnocchi alla romana su crema di cavolo rosso

Categoria: Primi piatti

Calorie per porzione: 317

Difficoltà: media

Tempo totale: 85 minuti


Risotto con zucca e baccalà

Categoria: Primi piatti

Calorie per porzione: 405

Difficoltà: media

Tempo totale: 30 minuti


Puré di zucca e zola

Categoria: Contorni

Calorie per porzione: 124

Difficoltà: bassa

Tempo totale: 25 minuti


Fusilli con zucca e acciughe al pesto

Categoria: Primi piatti

Calorie per porzione: 413

Difficoltà: media

Tempo totale: 25 minuti


Vellutata di carote e zucca con uvetta e noci

Categoria: Zuppe e minestre

Calorie per porzione: 180

Difficoltà: media

Tempo totale: 210 minuti


Crema di zucca, pancetta e crostini

Categoria: Zuppe e minestre

Calorie per porzione: 178

Difficoltà: bassa

Tempo totale: 15 minuti


Mezze penne con speck, zucca e radicchio

Categoria: Primi piatti

Calorie per porzione: 420

Difficoltà: media

Tempo totale: 25 minuti


Spatzle su vellutata di zucca con salmone affumicato

Categoria: Primi piatti

Calorie per porzione: 309

Difficoltà: media

Tempo totale: 45 minuti


Sformatino di zucca e crudo di branzino allo zenzero

Categoria: Secondi piatti

Calorie per porzione: 259

Difficoltà: bassa

Tempo totale: 20 minuti


Cannellini con zucca e patate dolci

Categoria: Secondi piatti

Calorie per porzione: 219

Difficoltà: bassa

Tempo totale: 30 minuti


Baccalà con zucca e porcini secchi

Categoria: Secondi piatti

Calorie per porzione: 199

Difficoltà: media

Tempo totale: 25 minuti


Risotto alla zucca

Categoria: Primi piatti

Calorie per porzione: 407

Difficoltà: bassa

Tempo totale: 25 minuti


Seitan con ceci e zucca

Categoria: Secondi piatti

Calorie per porzione: 334

Difficoltà: bassa

Tempo totale: 30 minuti


Tagliatelle al ragù con zucca e parmigiano

Categoria: Primi piatti

Calorie per porzione: 410

Difficoltà: bassa

Tempo totale: 17 minuti


Filetto di maiale con mele, zucca e spinaci al burro

Categoria: Secondi piatti

Calorie per porzione: 348

Difficoltà: media

Tempo totale: 35 minuti


Petto d'anatra con salsa al mandarino, cubetti di zucca e scaglie di cioccolato

Categoria: Secondi piatti

Calorie per porzione: 300

Difficoltà: media

Tempo totale: 36 minuti


Tagliolini al salmone con zucca e piselli

Categoria: Primi piatti

Calorie per porzione: 484

Difficoltà: media

Tempo totale: 30 minuti


Risotto alla zucca e rosmarino con cuore di zola

Categoria: Primi piatti

Calorie per porzione: 430

Difficoltà: media

Tempo totale: 70 minuti


Risotto alla zucca e salsa allo zola

Categoria: Primi piatti

Calorie per porzione: 358

Difficoltà: media

Tempo totale: 50 minuti


Zuppa di zucca e castagne

Categoria: Zuppe e minestre

Calorie per porzione: 158

Difficoltà: bassa

Tempo totale: 30 minuti


Sformato di zucca con prosciutto e formaggio fresco

Categoria: Secondi piatti

Calorie per porzione: 134

Difficoltà: media

Tempo totale: 50 minuti


Salmone al miele e soia su purea di zucca allo zenzero

Categoria:

Calorie per porzione: 347

Difficoltà: media

Tempo totale: 50 minuti


Risotto con zucca e radicchio

Categoria: Primi piatti

Calorie per porzione: 339

Difficoltà: media

Tempo totale: 30 minuti


Zuppa di zucca alla tailandese

Categoria: Zuppe e minestre

Calorie per porzione: 81

Difficoltà: bassa

Tempo totale: 30 minuti


Minestra ceci, zucca e castagne

Categoria: Zuppe e minestre

Calorie per porzione: 335

Difficoltà: media

Tempo totale: 60 minuti


Risotto mantecato alla mandorla e verdurine croccanti

Categoria: Primi piatti

Calorie per porzione: 358

Difficoltà: media

Tempo totale: 30 minuti


Risolatte alla cannella, zenzero e vaniglia con zucca caramellata

Categoria: Dolci

Calorie per porzione: 246

Difficoltà: media

Tempo totale: 45 minuti


Zuppa di patate e porri ai frutti di mare

Categoria: Zuppe e minestre

Calorie per porzione: 261

Difficoltà: media

Tempo totale: 50 minuti


Risotto alle castagne, zucca e parmigiano

Categoria: Primi piatti

Calorie per porzione: 397

Difficoltà: media

Tempo totale: 53 minuti


Zuppa di zucca con funghi trifolati

Categoria: Zuppe e minestre

Calorie per porzione: 108

Difficoltà: bassa

Tempo totale: 35 minuti


Polenta con zucca, salsiccia e gorgonzola

Categoria: Primi piatti

Calorie per porzione: 378

Difficoltà: media

Tempo totale: 40 minuti


Cannolicchi su crema di zucca al curry

Categoria: Secondi piatti

Calorie per porzione: 262

Difficoltà: media

Tempo totale: 45 minuti


Vellutata di castagne, quenelle di zucca e gamberi rossi lardellati

Categoria: Secondi piatti

Calorie per porzione: 308

Difficoltà: media

Tempo totale: 60 minuti


Risotto con zucca, speck e Gorgonzola

Categoria: Primi piatti

Calorie per porzione: 373

Difficoltà: media

Tempo totale: 30 minuti


Crema di polenta con acciughe e verdure

Categoria: Zuppe e minestre

Calorie per porzione: 236

Difficoltà: bassa

Tempo totale: 55 minuti


Ravioli alla ricotta e noci su salsa di zucca

Categoria: Primi piatti

Calorie per porzione: 470

Difficoltà: alta

Tempo totale: 50 minuti


Orzo con funghi e zucca

Categoria: Primi piatti

Calorie per porzione: 331

Difficoltà: bassa

Tempo totale: 50 minuti


Crema di zucca e orzo

Categoria: Zuppe e minestre

Calorie per porzione: 284

Difficoltà: bassa

Tempo totale: 35 minuti


Arancine di riso integrale alla zucca su crema di radicchio

Categoria: Primi piatti

Calorie per porzione: 393

Difficoltà: media

Tempo totale: 45 minuti


Risotto con zucca e tartufo

Categoria: Primi piatti

Calorie per porzione: 317

Difficoltà: media

Tempo totale: 25 minuti


Zuppa di zucca e radicchio

Categoria: Zuppe e minestre

Calorie per porzione: 109

Difficoltà: bassa

Tempo totale: 25 minuti


Crema di zucca, fregola e bocconcini di aragosta

Categoria: Primi piatti

Calorie per porzione: 384

Difficoltà: media

Tempo totale: 45 minuti


Fusilli con zucca e peperoni

Categoria: Primi piatti

Calorie per porzione: 430

Difficoltà: bassa

Tempo totale: 25 minuti


Cheesecake di zucca alla cannella e anice

Categoria: Dolci

Calorie per porzione: 350

Difficoltà: media

Tempo totale: 102 minuti


Chutney di zucca allo zenzero e rosmarino

Categoria: Contorni

Calorie per porzione: 99

Difficoltà: bassa

Tempo totale: 45 minuti


Bocconcini di maiale allo zenzero

Categoria: Secondi piatti

Calorie per porzione: 189

Difficoltà: bassa

Tempo totale: 20 minuti


Crema di banana e zucca

Categoria: Dolci

Calorie per porzione: 126

Difficoltà: media

Tempo totale: 20 minuti


Frittata con zucca, speck e fontina

Categoria: Secondi piatti

Calorie per porzione: 282

Difficoltà: media

Tempo totale: 25 minuti


Trippa con la zucca al limone

Categoria: Secondi piatti

Calorie per porzione: 345

Difficoltà: bassa

Tempo totale: 50 minuti


Crema di mele e pere allo zenzero con zucca e polvere di cioccolato

Categoria: Dolci

Calorie per porzione: 311

Difficoltà: media

Tempo totale: 40 minuti


Lasagne alla carbonara vegetariane

Categoria: Primi piatti

Calorie per porzione: 495

Difficoltà: media

Tempo totale: 55 minuti


Risotto con funghi e zucca

Categoria: Primi piatti

Calorie per porzione: 357

Difficoltà: media

Tempo totale: 30 minuti


Spaghetti con la zucca al sugo di acciughe

Categoria: Primi piatti

Calorie per porzione: 396

Difficoltà: media

Tempo totale: 25 minuti


Zuppa di zucca e baccalà

Categoria: Zuppe e minestre

Calorie per porzione: 148

Difficoltà: bassa

Tempo totale: 25 minuti


Risotto totani e zucca

Categoria: Primi piatti

Calorie per porzione: 482

Difficoltà: media

Tempo totale: 50 minuti


Filetto di struzzo con castagne e zucca al rosmarino

Categoria: Secondi piatti

Calorie per porzione: 346

Difficoltà: bassa

Tempo totale: 65 minuti


Sgombro con la zucca

Categoria: Secondi piatti

Calorie per porzione: 291

Difficoltà: bassa

Tempo totale: 15 minuti


Bocconcini di manzo con zucca e zucchine

Categoria: Secondi piatti

Calorie per porzione: 288

Difficoltà: media

Tempo totale: 25 minuti


Puré di zucca e patata all'anice e cannella

Categoria: Contorni

Calorie per porzione: 168

Difficoltà: bassa

Tempo totale: 40 minuti


Lasagnette al radicchio

Categoria: Primi piatti

Calorie per porzione: 347

Difficoltà: bassa

Tempo totale: 25 minuti


Zuppa di zucca

Categoria: Zuppe e minestre

Calorie per porzione: 159

Difficoltà: bassa

Tempo totale: 17 minuti


Sovracosce di pollo con zucca e prugne

Categoria: Secondi piatti

Calorie per porzione: 268

Difficoltà: media

Tempo totale: 35 minuti


Pasta ai formaggi con zucca e broccoli

Categoria: Primi piatti

Calorie per porzione: 487

Difficoltà: bassa

Tempo totale: 32 minuti


Hamburger di gamberi al profumo di cocco con crema di zucca al curry

Categoria: Secondi piatti

Calorie per porzione: 213

Difficoltà: media

Tempo totale: 40 minuti