Cucina etnica: cucine dal mondo
Un elenco delle ricette più importanti della cucina italiana e straniera, analizzate e spiegate nel dettaglio dal punto di vista storico, tecnico e nutrizionale.
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Spaghetti ai ricci di mare
Gli spaghetti ai ricci di mare: un piatto molto diffuso nel Sud Italia dal gusto intenso e deciso.
Frittata di albumi e pancetta light - Cucina Sì
La frittata di albumi è un classico della cucina light, ma nessuno la propone con la pancetta.
Pasta salsiccia e broccoli ricetta (con video)
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Ricetta Orecchiette broccoli e salsiccia
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Marmellata di cipolle: ricetta veloce e abbinamenti
Marmellata di cipolle: ricetta, abbinamenti, varianti di questa ricetta tipica soprattutto in Calabria e Toscana.
Torta di riso (o degli addobbi) bolognese
La torta di riso, detta anche torta degli addobbi, è un dolce tradizionale emiliano. Scopriamo la ricetta originale depositata.
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