Insalata di gamberetti e cannellini
|
RICETTA VELOCE Tempo totale: 13 min |
Difficoltà
|
Ingredienti in grammi per 2 porzioni |
|
| Fagioli in scatola, scolati | 250 g |
| Olio di oliva extra vergine | 15 g |
| Gamberi sgusciati | 250 g |
| 10 g di succo di limone 10 g di senape pepe |
|
Preparazione
1) Bollire 1 litro di acqua in una pentola.
2) Scolare i fagioli e metterli in una ciotola, versare il succo di limone, la senape e l'olio e mescolare bene.
3) Appena l'acqua bolle, lessare i gamberi sgusciati per 3 minuti, quindi scolarli e farli raffreddare sotto l'acqua corrente.
4) Unire i gamberi al resto degli ingredienti, regolare di pepe, mescolare bene e servire.
Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 251 KCal - 1049 KJoule |
| Proteine | 26 gr - 38% |
| Carboidrati | 21 gr - 31% |
| Grassi | 9 gr - 30% |
| di cui | |
| saturi | 1.3 g |
| monoinsaturi | 5.7 g |
| polinsaturi | 1.0 g |
| Fibre | 6 g |
| Colesterolo | 88 mg |
| Sodio | 626 mg |
Note
Si possono utilizzare i gamberi freschi, che andranno sgusciati e poi cotti. Altrimenti, si possono usare i gamberi surgelati, già sgusciati, risparmiando tempo. Per rendere la ricetta ancora più veloce, si possono utilizzare i gamberi precotti e conservati in salamoia, che andranno accuratamente sciacquati sotto l'acqua corrente. Consiglio l'uso di fagioli cannellini o bianchi di Spagna. Ha 100 kcal per 100 g.
Ultimi articoli sezione: Cucina
Spaghetti ai ricci di mare
Gli spaghetti ai ricci di mare: un piatto molto diffuso nel Sud Italia dal gusto intenso e deciso.
Frittata di albumi e pancetta light - Cucina Sì
La frittata di albumi è un classico della cucina light, ma nessuno la propone con la pancetta.
Pasta salsiccia e broccoli ricetta (con video)
Pasta con salsiccia e broccoli: una abbinamento perfetto, declinabile anche in versione light.
Frittata (omelette) di albumi e formaggio light - Cucina Sì
La omelette di albumi e formaggio è una variante leggermente più elaborata della frittata di albumi e formaggio.
Ricetta Orecchiette broccoli e salsiccia
Le orecchiette con broccoli e salsiccia sono un piatto tipico del sud ormai diffuso in tutta Italia: merito della loro bontà!
Marmellata di cipolle: ricetta veloce e abbinamenti
Marmellata di cipolle: ricetta, abbinamenti, varianti di questa ricetta tipica soprattutto in Calabria e Toscana.
Torta di riso (o degli addobbi) bolognese
La torta di riso, detta anche torta degli addobbi, è un dolce tradizionale emiliano. Scopriamo la ricetta originale depositata.
Accedi ai servizi gratuiti
Se sei già registrato, clicca qui per accedere ai servizi gratuiti:
- Database Alimenti
- Calcola Ricetta
- Slot Machine
Altrimenti, clicca qui per registrarti gratuitamente.
Fusilli con zucca e salmone affumicato - Primi piatti Sì
Gamberi all'ananas - Secondi di pesce - Cucina Sì
Gazpacho piccante con bocconcini di merluzzo
Insalata di farro con pesto di ricotta e fagiolini - Primi piatti Sì
Insalata di gamberetti e cannellini - Secondi piatti Sì
Insalata di mais e gamberetti - Secondi piatti di pesce - Cucina Sì
Insalata di pasta al pesto con fagiolini - Primi piatti Sì
Mezze penne con asparagi e olive
Novità da Cibo360 TV
CORSA O PALESTRA PER DIMAGRIRE?
BRUCIA 500 kcal in 30 MINUTI? BALLE!
Qualità delle proteine
Grana Padano o Parmigiano-Reggiano?
