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Savoiardi vegan: un classico biscotto adattato alla variante vegana.
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Imparare a sciare: i vecchi livelli (oro argento bronzo) e i nuovi

Imparare a sciare: i vecchi livelli di abilità (oro, argento e bronzo) e i nuovi livelli in vigore dal 2018.
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L'uovo alla Carlo Cracco: lo chef che nobilita l'uovo, ne estrae il tuorlo per poi impanarlo e friggerlo.

Tramezzini

I tramezzini, piccoli panini morbidi farciti a piacere, sono un tipico finger food conosciuto anche all'estero.

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Gli udon o noodles udon sono spaghetti tipici della cucina giapponesi composti da farina di grano, sale e acqua.

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La trippa alla romana, il piatto povero del sabato laziale.
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Obesità in Italia: un problema reale?

L'obesità in Italia ha avuto un arresto nel suo aumento ma ha dati comunque preoccupanti. I giovani italiani risultano, infatti, tra i più obesi in Europa.
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Tortino al cioccolato con cuore fondente o cuore morbido: due ricette per realizzarlo al meglio.

Frittelle di castagne

Le frittelle di castagne: una ricetta tipica emiliana a base di farina di castagne.
Cibo di strada - Street food

Tortillas messicane ricetta

La tortilla messicana: una sorta di piadina di mais che è alla base i tanti piatti tipici messicani.
Corsi di cucina

La nostra scuola di cucina

Proponiamo dal 2007 corsi di cucina innovativi, dedicati ad appassionati che vogliono approfondire a 360 gradi le proprie conoscenze in campo culinario.

Siamo infatti in grado di offrire una competenza professionale non solo in campo squisitamente culinario, ma anche dal punto di vista salutistico e gastronomico.

Proponiamo anche corsi di cucina per eventi particolari come l'addio al nubilato e i Cooking & Team Building.

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Tutti possono dimagrire, basta volerlo!

Praticamente tutti coloro che si mettono a dieta dimagriscono, ma solo in pochi (pochissimi) riescono a mantenere i risultati raggiunti per sempre. Imparare a mantenere il peso forma è la vera sfida che ha di fronte chi vuole sconfiggere il problema dei chili di troppo.

La Dieta Ideale nasce da un'analisi approfondita, e testata sul campo, di tutte le più moderne ed efficaci strategie per dimagrire. Ma prima di passare alla fase di "attacco del peso", il metodo ti accompagna lungo un percorso di rieducazione metabolica, comportamentale, psicologica e sociale che ti assicuri di non riprendere mai più i chili di troppo, per farti diventare, finalmente, un "magro per sempre".

Andrea Tibaldi, ideatore della Dieta Ideale

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