Rotolo farcito alla crema Novi

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LEGENDA



Rotolo farcito alla crema Novi

Ingredienti:

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Uova di gallina, albume

Zucchero

Latte parzialmente scremato

Crema spalmabile Novi

Marsala

Maizena

Pasta per rotoli

4 g di gelatina (2 fogli Paneangeli)

Preparazione

Preparare una pasta per rotoli, come indicato in questo articolo. Ammollare la gelatina in acqua fredda. Mettere in una casseruola di acciaio a fondo spesso il latte, la maizena e 30 g di zucchero e cuocere mescolando in continuazione con la frusta finché non si addensa, quindi aggiungere la crema Novi e la gelatina...

Per visualizzare la preparazione completa

Informazioni nutrizionali per porzione

Energia220 kcal - 920 KJoule 
Proteine ad alto valore biologico1378 g
Proteine6 g - 11%
Carboidrati32 g - 61%
Grassi7 g - 28%
di cui 
saturi1.2 g
monoinsaturi0.5 g
polinsaturi0.2 g
Fibre0 g
Colesterolo66 mg
Sodio36 mg

Note

Se non si riesce a trovare la crema Novi si può usare la Nutella. Ha 220 kcal/hg.