In questa pagina trovi un elenco dei principali prodotti italiani ed esteri, ed in particolare quelli che possiedono una certificazione DOP o IGP.
1 - Formaggi italiani ed esteri
2 - Vini italiani e internazionali
4 - Cereali certificati italiani
5 - Prodotti ortofrutticoli certificati italiani (DOP e IGP)
6 - I salumi DOP e IGP italiani
7 - Aceto balsamico di Modena IGP: come si produce e come si usa
8 - Aceto balsamico tradizionale di Modena DOP
9 - Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia DOP
10 - Latte fieno STG
Per riconoscere gli ingredienti più autentici della nostra cucina sono stati messi a punto dei marchi: DOC, IGT, IGP e STG.
Dolcissima, croccante e rossa, sono queste le caratteristiche che rendono tanto desiderata e appetibile la "Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP".
Con il termine branding si fa riferimento adattività che permettono di definire un marchio, rendendo il prodotto differente da quello dei competitor.
I consigli per un'alimentazione sana: come scegliere cibi naturali senza additivi
Il latte (intero, parzialmente scremato o a lunga conservazione): guida ad una scelta di qualità.
La normativa sull’etichettatura dei salumi ha subito una modifica temporanea, prevista dalla normativa italiana fino al 31 dicembre 2021 come periodo di prova.
L’etichetta dei surgelati deve avere le stesse indicazioni valide per gli altri alimenti, con alcune informazioni specifiche valide per il pesce surgelato.
L’etichetta per gli alimenti destinati all’infanzia è diversa a seconda che si tratti di prodotti per lattanti o per la prima infanzia.
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Prodotti certificati italiani ed esteri
Qualità dei prodotti alimentari per categoria
La sicurezza alimentare - Sicurezza degli alimenti
Richiami Alimentari: cosa sono e come funzionano?
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