L’etichetta del pesce deve contenere delle precise informazioni stabilite a livello comunitario e che facilitano la scelta durante l’acquisto.

L’etichetta della carne ha di recente avuto un aggiornamento della sua normativa europea, che rende ancora più semplice la scelta del prodotto da acquistare.

Etichettatura alimentare: tutto ciò che c'è da sapere riguardo le etichette degli alimenti, come leggerle, come interpretarle.

L’etichettatura nutrizionale è diventata obbligatoria per gran parte degli alimenti confezionati ed è utile per una scelta migliore dei consumi.

L’etichettatura alimentare contiene le informazioni principali sul prodotto al fine di aiutare il consumatore a fare una scelta di acquisto più consapevole.

Sotto la certificazione Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale IGP ricadono tre razze bovine italiane dal manto bianco: la Chianina, la Marchigiana e la Romagnola.

I novel food sono i cibi nuovi rispetto a quelli di uso comune prima del 1997, anno di entrata in vigore della prima legge che li regolamenta.

Il salame Sant'Angelo è un insaccato a base di carne di maiale prodotto nella provincia di Messina.