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Finte tagliatelle con zucchini e pomodori
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Preparazione: 0 min Cottura: 0 min |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Zucchine
Uova di gallina, albume
Olio di oliva extra vergine
Pomodori
Uova di gallina
Preparazione
Sbattere le uova con una forchetta aggiungendo sale qb. Ricoprire una grossa teglia con carta da forno bagnata e stendere uno strato sottile delle uova sbattute. Cuocere nel forno a 180° per 10 minuti in modo da ottenere delle frittatine sottilissime. Farle raffreddare. Nel frattempo aprire e svuo...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 217 KCal - 907 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 352 g | |
| Proteine | 15 g - 27% | |
| Carboidrati | 7 g - 12% | |
| Grassi | 15 g - 61% | |
| di cui | ||
| saturi | 3.1 g | |
| monoinsaturi | 8.6 g | |
| polinsaturi | 1.4 g | |
| Fibre | 4 g | |
| Colesterolo | 194 mg | |
| Sodio | 191 mg |
Note
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