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Zuppa inglese con le fragole
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Preparazione: 25 min Cottura: 5 min |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Uova di gallina, tuorlo
Zucchero
Biscotti savoiardi
Cacao amaro in polvere
Latte parzialmente scremato
Superalcolici
Fragole
Maizena
1 bacca di vanigliascorza di limone
Preparazione
Lavare e tagliare le fragole a quarti, e lasciarle da parte ad asciugare. Mettere in una casseruola di acciaio con fondo spesso il latte e la maizena, disperderla con una frusta e unire lo zucchero, 4 tuorli, la bacca di vaniglia e la scorza di limone, mescolare bene con la frusta fino ad ottenere u...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 237 KCal - 991 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 1078 g | |
| Proteine | 6 g - 11% | |
| Carboidrati | 38 g - 68% | |
| Grassi | 5 g - 21% | |
| di cui | ||
| saturi | 2.7 g | |
| monoinsaturi | 1.4 g | |
| polinsaturi | 0.8 g | |
| Fibre | 0 g | |
| Colesterolo | 86 mg | |
| Sodio | 4 mg |
Note
Al posto dell'alchermes si può usare il liquore preferito, per esempio il rhum. Se non si vuole sformare il dolce, va confezionato in una pirofila e non importa usare la carta da forno. Ha 150 kcal per 100 g.
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