| Preparazione: 10 min Cottura: 60 min |
Difficoltà |
Per visualizzare la quantità di ingredienti
Fagioli secchi
Burro
Pomodori, passata
1/2 cipollaLavate i fagioli e lasciateli a bagno in acqua fredda per una notte. Dopodiché metteteli in un tegame con acqua fredda salata e lessateli. Mettere in una padella il burro e cuocere la cipolla per 5 minuti, unire i funghi ammollati in acqua fredda per 20 minuti e tagliati a pezzi, il vino, sale, pepe...
Per visualizzare la preparazione completa
| Energia | 217 KCal - 907 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 799 g | |
| Proteine | 15 g - 27% | |
| Carboidrati | 33 g - 59% | |
| Grassi | 3 g - 14% | |
| di cui | ||
| saturi | 1.4 g | |
| monoinsaturi | 0.6 g | |
| polinsaturi | 0.6 g | |
| Fibre | 12 g | |
| Colesterolo | 6 mg | |
| Sodio | 83 mg |
Scegliere fagioli borlotti.