Vellutata di zucchine1

Preparazione: 5 min
Cottura: 5 min
Difficoltà

       

LEGENDA

Vellutata di zucchine1

 

Ingredienti:

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Zucchine

Zucchero

Olive in salamoia

sale, pepe, scorza di arancia

Preparazione

Cuocere le zucchine al vapore e frullarle insieme alle olive verdi e alla scorza di arancia. ...

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Informazioni nutrizionali per porzione

Energia76 KCal - 318 KJoule 
Proteine ad alto valore biologico1122 g
Proteine2 g - 9%
Carboidrati7 g - 37%
Grassi5 g - 55%
di cui 
saturi0.7 g
monoinsaturi3 g
polinsaturi0.7 g
Fibre2 g
Colesterolo0 mg
Sodio240 mg

Note

Consiglio l'uso di olive taggiasche sott'olio, ben lavate e scolate.