Spaghetti allo scoglio con cavolfiore

di:

 

Preparazione:
Cottura:
Totale:
Difficoltà

 

       

LEGENDA



Spaghetti allo scoglio con cavolfiore

Ingredienti:

Per visualizzare la quantità di ingredienti

Pasta di semola

Misto surgelato per spaghetti allo scoglio

Cavolfiore, inflorescenze

Porri

2 cucchiai di salsa worcester
1 cucchiaio di salsa di soia
peperoncino

Preparazione

Bollire 2 litri di acqua in una casseruola con 2 cucchiai di sale grosso. Mettere a cuocere a fuoco alto il preparato per spaghetti ancora congelato in una padella antiaderente di 30-32 cm, coperta. Mentre si scongela, tagliare a fette spesse 2 cm il cavolfiore, quindi spezzare i pezzi più grandi con le dita, e tagliare il porro a fette sottili. Mettere il porro insieme al pesce e aggiungere il pe...

Per visualizzare la preparazione completa

Informazioni nutrizionali per porzione

Energia522 kcal - 2182 KJoule 
Proteine ad alto valore biologico1503 g
Proteine30 g - 22%
Carboidrati64 g - 48%
Grassi18 g - 30%
di cui 
saturi3.2 g
monoinsaturi7.6 g
polinsaturi5.1 g
Fibre7 g
Colesterolo30 mg
Sodio616 mg

Note

Come pasta consiglio degli spaghetti di misura media, non le linguine che fanno troppo poco volume. Il misto per spaghetti allo scoglio va scelto senza oli vegetali generici, possibilmente con olio extravergine o olio di girasole o altri oli specificati. Non dovrebbe contenere glutammato e dovrebbe avere al massimo 150 kcal per 100 g. Un prodotto con queste caratteristiche è quello di