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Pasta e ceci
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Preparazione: 5 min Cottura: 15 min |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Ceci in scatola, scolati
Formaggio spalmabile, light
Pasta all'uovo secca
un rametto di rosmarino1 spicchio di aglio
sale, pepe
Preparazione
Mettere 125 g di ceci a bollire insieme alla loro acqua di cottura (o di conservazione, se sono in scatola), unire un bicchiere di acqua e lo spicchio di aglio tagliato in 4 parti. Cuocere a fuoco basso, coperto, per 5 minuti, quindi unire il formaggio spalmabile e frullare il tutto fino ad ottenere...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 232 KCal - 970 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 1183 g | |
| Proteine | 13 g - 22% | |
| Carboidrati | 30 g - 50% | |
| Grassi | 8 g - 28% | |
| di cui | ||
| saturi | 2.5 g | |
| monoinsaturi | 1.5 g | |
| polinsaturi | 1.2 g | |
| Fibre | 8 g | |
| Colesterolo | 27 mg | |
| Sodio | 481 mg |
Note
Si possono utilizzare ceci in scatola oppure già cotti. Si può usare qualunque formaggio spalmabile con al massimo 200 kcal per 100 g. Se possibile, far riposare dieci minuti la minestra, affinché la pasta assorba il sale e il gusto del sugo. Ha 50 kcal per 100 g.
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