Flan al bonet piemontese

Preparazione: 30 min
Cottura: 45 min
Difficoltà

       

LEGENDA

Flan al bonet piemontese

 

Ingredienti:

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Uova di gallina, tuorlo

Pasta frolla

Latte parzialmente scremato

Cacao amaro in polvere

Biscotti amaretti

Maizena

Preparazione

PASTA FROLLA: preparare una pasta frolla aromatizzata con vaniglia e stenderla in una tortiera da 24 cm, come indicato in questo articolo. RIPIENO: disperdere la maizena nel latte in una casseruola di acci...

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Informazioni nutrizionali per porzione

Energia309 KCal - 1292 KJoule 
Proteine ad alto valore biologico1884 g
Proteine9 g - 11%
Carboidrati37 g - 46%
Grassi15 g - 43%
di cui 
saturi5.0 g
monoinsaturi2.6 g
polinsaturi1.0 g
Fibre0 g
Colesterolo234 mg
Sodio9 mg

Note

Il ripieno di questa torta si ispira al bonet, il classico budino al cioccolato piemontese. Ha 250 kcal/hg.