| Preparazione: 5 min Cottura: 0 min |
Difficoltà |
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Miele
Ricotta di vacca
Fichi
Cocco essiccato o in polvere
Mescolare il miele con la ricotta e il cocco essiccato, fino ad ottenere un composto omogeneo. Lavare i fichi e tagliarli in due parti nel senso della lunghezza, quindi disporre con un cucchiaino il composto sui fichi. ...
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| Energia | 298 KCal - 1246 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 1129 g | |
| Proteine | 9 g - 12% | |
| Carboidrati | 32 g - 43% | |
| Grassi | 15 g - 45% | |
| di cui | ||
| saturi | 11.0 g | |
| monoinsaturi | 2.7 g | |
| polinsaturi | 0.6 g | |
| Fibre | 4 g | |
| Colesterolo | 46 mg | |
| Sodio | 69 mg |
La buona riuscita della ricetta dipende molto dalla qualità dei fichi. Come ricotta consiglio la Santa Lucia di Galbani o la Osella. Ha 120 kcal per 100 g.