Crostata di mele alsaziana

Preparazione: 20 min
Cottura: 50 min
Difficoltà

       

LEGENDA

Crostata di mele alsaziana

 

Ingredienti:

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Mele sbucciate

Panna fresca

Pasta frolla

Zucchero

Latte parzialmente scremato

Uova di gallina

1 bacca di vaniglia
1 limone
sale

Preparazione

Preparare una pasta frolla e stenderla in una tortiera da 24 cm, come indicato in questo articolo. Bucherellarla con una forchetta e cuocere a 170 gradi nel forno ventilato per 12 minuti. Nel frattempo, p...

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Informazioni nutrizionali per porzione

Energia266 KCal - 1112 KJoule 
Proteine ad alto valore biologico2086 g
Proteine4 g - 6%
Carboidrati36 g - 53%
Grassi12 g - 41%
di cui 
saturi4.4 g
monoinsaturi2.7 g
polinsaturi0.4 g
Fibre1 g
Colesterolo66 mg
Sodio22 mg

Note

Utilizzare mele golden. Ha 250 kcal/hg.