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Bonet piemontese
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Preparazione: 15 min Cottura: 60 min |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Zucchero
Cacao amaro in polvere
Biscotti amaretti
Uova di gallina
Latte intero
Preparazione
Scaldare il latte in una casseruola in acciaio a fondo spesso insieme al cacao amaro e lo zucchero, a fuoco medio, mescolare con una frusta finché il cacao non è completamente sciolto, quindi aggiungere 3 uova medie, gli amaretti sbriciolati finemente e mescolare bene con la frusta finché gli amaret...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 215 KCal - 899 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 1222 g | |
| Proteine | 7 g - 13% | |
| Carboidrati | 30 g - 54% | |
| Grassi | 8 g - 33% | |
| di cui | ||
| saturi | 3.3 g | |
| monoinsaturi | 2.0 g | |
| polinsaturi | 0.5 g | |
| Fibre | 0 g | |
| Colesterolo | 108 mg | |
| Sodio | 36 mg |
Note
Volendo si può preparare il dolce in un'unica teglia o stampo da budino, in questo caso cuocere per 90 minuti. Una variante prevede l'aggiunta di una tazzina di caffè fatto con la moka. Ha 150 kcal per 100 g.
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