Il cocktail Kir Imperial ha le medesime radici del Kir, e fa parte della trilogia dei Kir riconosciuti come cocktail internazionali dall'IBA.
Si compone di champagne e crema di lamponi, è adatto come aperitivo ed è molto fresco e fruttato.
Tipo di cocktail: any time, pre dinner, short drink, sparkling cocktail.
Grado alcolico: 12,5° alcolici.
Categoria alcolica: mediamente alcolico (cosa significa?)
Si prepara direttamente nella flûte, versando prima la Crème de framboise e colmando con vino ben freddo. In alternativa si può usare un bicchiere a calice per vino.
La ricetta marchigiana del potacchio: carne, pesce o verdure brasate in padella.
La polenta cotta al microonde presenta un grande vantaggio rispetto alla polenta istantanea. Scopriamolo insieme.
La polenta al gorgonzola: una ricetta molto saporita che può avere tantissime varianti, tipica del Nord Italia.
La omelette di albumi e formaggio è una variante leggermente più elaborata della frittata di albumi e formaggio.
La frittata di albumi è un classico della cucina light, ma nessuno la propone con la pancetta.
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