Zucchero | 260 g |
Uova di gallina, albume | 260 g |
Farina di frumento | 130 g |
10 g orzo solubile 5 g bicarbonato di sodio |
Montare gli albumi aggiungendo bicarbonato e zucchero finché non saranno di una consistenza ben ferma.
Mescolare le farine ed aggiungerle agli albumi setacciandole, mescolando dall'alto al basso delicatamente per non smontare il composto.
Imburrare una tortiera da 20 cm e rovesciarvi l'impasto, quindi cuocere in forno a 180° per circa 30 minuti.
Lasciar raffreddare, estrarre dallo stampo e servire spolverizzando con zucchero a velo.
Energia | 394 kcal - 1647 kjoule | |
Proteine | 11 g | |
Carboidrati | 93 g | |
di cui | ||
zuccheri | g | |
Grassi | 0 g | |
di cui | ||
saturi | 0.0 g | |
Fibre | 1 g | |
Colesterolo | 0 mg | |
Sodio | 118 mg |
Ha circa 250 kcal/hg. Il peso di tutti gli ingredienti fa riferimento alla parte commestibile al netto degli scarti.
Scopri la ricetta per il miglior burger di pesce e vedi che vale la pena averlo nella tua offerta.
Tra i numerosi strumenti essenziali per un ristorante, la friggitrice professionale gioca un ruolo fondamentale.
Di gran moda negli anni Settanta, l’angolo bar è un vero e proprio must have per gli amanti del vintage.
Con la crescente esigenza di semplificare le operazioni quotidiane, una piattaforma gestionale potrebbe fare la differenza nella riuscita del tuo locale.
Benefici e rischi di una dieta vegana: tutto ciò che devi sapere prima di iniziarla.
La verdura biologica sta guadagnando sempre più popolarità grazie ai numerosi benefici che apporta alla salute generale.
Scopriamo tutti i segreti riguardo le cantinette refrigerate a metodi fai da te per creare degli ambienti freschi e umidi per le vostre bottiglie migliori.
Ricette dolci per l'estate: rinfrescanti semifreddi anche agli amaretti.
Se sei già registrato, clicca qui per accedere ai servizi gratuiti:
Altrimenti, clicca qui per registrarti gratuitamente.
Spaghetti con mele e sesamo in salsa di Gorgonzola
Tagliatelle al cacao con ricotta, basilico e melanzane
Tartellette al cioccolato ed albicocche al profumo di zenzero
Torcetti al burro ricoperti di nocciole
Tortino al cocco con salsa al passion fruit
Gamberi in crosta di pane e sesamo
Gnocchetti ripieni di mozzarella in salsa di acciughe
Mezzelune di sfoglia ripiene di aragosta e mozzarella di bufala
CORSA O PALESTRA PER DIMAGRIRE?
BRUCIA 500 kcal in 30 MINUTI? BALLE!
Qualità delle proteine
Grana Padano o Parmigiano-Reggiano?