Miele | 20 g |
Mele intere | 120 g |
Cipolle | 70 g |
Gorgonzola | 90 g |
Ricotta di vacca | 120 g |
Noci senza guscio | 20 g |
Sciogliere lo zola al microonde a bassa potenza (300 W), quindi amalgamarlo alla ricotta.
Sistemarlo al centro dei piatti (uno per porzione) aiutandosi con i coppapasta e mettere poi in frigorifero. Cuocere mele e cipolle al microonde a potenza medio alta (800 W) per 5 minuti, lasciare raffreddare ed aggiungere un pizzico di sale e 10 g di miele.
Frullare il tutto al minipimer fino ad ottenere una crema liscia, poi passarla al colino per un risultato più vellutato. Mettere in frigorifero.
Tagliare le noci al coltello, quindi tostarle in padella con un pizzico di sale per un paio di minuti, aggiungere 10 g di miele ed amalgamare molto bene per un minuto. Togliere dal fuoco e lasciar raffreddare. Disporre parte delle noci sulla crema di formaggio fino a coprirne la superficie, decorare il piatto a piacere con la crema di mela e le noci rimanenti.
Energia | 387 KCal - 1618 KJoule | |
Proteine | 18 g - 19% | |
Carboidrati | 19 g - 20% | |
Grassi | 27 g - 61% | |
di cui | ||
saturi | 13.2 g | |
monoinsaturi | 5.9 g | |
polinsaturi | 5.2 g | |
Fibre | 2 g | |
Colesterolo | 70 mg | |
Sodio | 284 mg |
Ha circa 175 kcal/hg. Il peso di tutti gli ingredienti fa riferimento alla parte commestibile al netto degli scarti.
Scopri la ricetta per il miglior burger di pesce e vedi che vale la pena averlo nella tua offerta.
Tra i numerosi strumenti essenziali per un ristorante, la friggitrice professionale gioca un ruolo fondamentale.
Di gran moda negli anni Settanta, l’angolo bar è un vero e proprio must have per gli amanti del vintage.
Con la crescente esigenza di semplificare le operazioni quotidiane, una piattaforma gestionale potrebbe fare la differenza nella riuscita del tuo locale.
Benefici e rischi di una dieta vegana: tutto ciò che devi sapere prima di iniziarla.
La verdura biologica sta guadagnando sempre più popolarità grazie ai numerosi benefici che apporta alla salute generale.
Scopriamo tutti i segreti riguardo le cantinette refrigerate a metodi fai da te per creare degli ambienti freschi e umidi per le vostre bottiglie migliori.
Ricette dolci per l'estate: rinfrescanti semifreddi anche agli amaretti.
Se sei già registrato, clicca qui per accedere ai servizi gratuiti:
Altrimenti, clicca qui per registrarti gratuitamente.
Maiale iberico in salsa di cioccolato al balsamico e pere speziate
Mele al forno in crosta di frolla alla cannella
Milanese di tonno con purè allo zenzero
Morbido al gorgonzola, noci al miele e crema di mele
Panini dolci ripieni di ricotta e cioccolato
Panna cotta alla nocciola e salsa al cioccolato
Pasta al pesto di pistacchi e gamberi rossi
Petto d'anatra con purè di patate dolci allo zenzero e peperoni caramellati
CORSA O PALESTRA PER DIMAGRIRE?
BRUCIA 500 kcal in 30 MINUTI? BALLE!
Qualità delle proteine
Grana Padano o Parmigiano-Reggiano?