Mele intere | 500 g |
Burro | 100 g |
Uva secca | 30 g |
Ricotta di vacca | 100 g |
Zucchero | 60 g |
Farina di frumento | 160 g |
Uova di gallina | 25 g |
Maizena | 10 g |
cannella in polvere |
Impastare farina e uova, quindi cannella a piacere ed aggiungere il burro freddo di frigorifero a pezzetti.
Formare una palla con l'impasto, trasferirsi sul piano e lavorarlo il meno possibile fino a renderlo compatto. Coprire con pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Frullare uvetta, maizena e ricotta.
Scavare il torsolo della mela con un cavatorsolo o con un piccolo coltello senza forare il fondo. Inserire la crema al centro delle mele. Stendere l'impasto col matterello con uno spessore di 2-3 mm, rivestire le mele lavorando con le mani e togliendo l'eccesso di impasto. Decorare le mele con un picciolo ed una foglia creati con gli avanzi di pasta. Cuocere in forno a 180° per 30 minuti, quindi lasciar riposare qualche minuto e servire.
Energia | 510 KCal - 2132 KJoule | |
Proteine | 8 g - 6% | |
Carboidrati | 68 g - 52% | |
Grassi | 25 g - 42% | |
di cui | ||
saturi | 14.3 g | |
monoinsaturi | 6.8 g | |
polinsaturi | 1.0 g | |
Fibre | 4 g | |
Colesterolo | 97 mg | |
Sodio | 36 mg |
Ha circa 240 kcal/hg. Il peso di tutti gli ingredienti fa riferimento alla parte commestibile al netto degli scarti.
I peperoni agrodolce sono un contorno facile e molto saporito, e si possono anche conservare, con le dovute accortezze.
La pasta con tonno e zucchine è una possibile variante della pasta con tonno in scatola, che può molto facilmente essere declinata in versione light.
La mousse alla Nutella è una ricetta facilissima e veloce, che può essere consumata al bicchiere o utilizzata per farcire il pan di Spagna o altre torte soffici.
Gli asparagi bianchi sono la Ferrari degli asparagi: valorizziamoli con questa ricetta raffinata, la vellutata di asparagi, uovo bazzotto e patate schiacciate al limone.
Il sautè di cozze e vongole con crostini è una ricetta di base della cucina di pesce, facile da preparare in quanto non necessita di particolari conoscenze o manualità.
L'insalata di pollo e avocado è un piatto considerato "salutare" e "light" ma in realtà se consideriamo solo le calorie... È tutt'altro che leggero.
L'orata al forno con asparagi è una ricetta primaverile facile, veloce e leggera, la nostra salsa a base di senape e maionese la renderà super gustosa!
Il pan di Spagna è una prepaazione base di pasticceria che può essere preparata anche senza glutine, adatta per chi soffre di intolleranza o per i celiaci.
Se sei già registrato, clicca qui per accedere ai servizi gratuiti:
Altrimenti, clicca qui per registrarti gratuitamente.
Hamburger di gamberi al profumo di cocco con crema di zucca al curry
Hot dog di polpo con ketchup alla mela
Maiale iberico in salsa di cioccolato al balsamico e pere speziate
Mele al forno in crosta di frolla alla cannella
Milanese di tonno con purè allo zenzero
Morbido al gorgonzola, noci al miele e crema di mele
Panini dolci ripieni di ricotta e cioccolato
Panna cotta alla nocciola e salsa al cioccolato
CORSA O PALESTRA PER DIMAGRIRE?
BRUCIA 500 kcal in 30 MINUTI? BALLE!
Qualità delle proteine
Grana Padano o Parmigiano-Reggiano?