Torino - Salone del gusto

 

Sito della manifestazione

Il salone del gusto di Torino è la più grande manifestazione gastronomica italiana e sicuramente una delle più grandi e interessanti del mondo.

Il salone, organizzato da Slow Food, si tiene a Torino nella seconda metà di Ottobre, dal giovedì alla domenica. La cadenza è biennale, si alterna con il Cheese, evento dedicato al formaggio che si svolge a Bra, sempre organizzato da Slow Food.

Il problema di questi eventi così importanti e "commerciali" è la grandissima affluenza di pubblico che li rende un po' difficili da visitare con tranquillità, soprattutto nel week end.
Anche la vastità della manifestazione, con un numero di produttori veramente grande, la rende di difficile gestione.

Torino - Salone del gusto

Chi vuole visitare il salone con calma, soffermandosi con i produttori e assaggiando un po' di tutto, dovrà prevedere una visita di 2 giorni pieni, e dovrà sfoggiare ottime doti di gestione dell'assunzione di cibo, visto che in due giorni le calorie potenzialmente ingeribili tendono all'infinito.

Di interessante, ci sono senz'altro le realtà estere, difficilmente presenti nelle altre fiere, la presenza di quasi tutti i presidi Slow Food, e una quantità di produttori di qualunque genere alimentare, e soprattutto molto ben selezionati, visto che le grandi aziende alimentari praticamente non ci sono, mentre ampio spazio è dedicato a produttori medio-piccoli di qualità elevata.

 

 

Insomma, il salone del gusto è il paese dei balocchi, soprattutto per chi riesce a visitarlo il giovedì e il venerdì, e ancora meglio se si fa una "dieta preventiva" arrivandoci belli scarichi di glicogeno!

 

- Consiglia questo articolo su Google

 

 

 

Ultimi articoli sezione: Wellness Gourmet


Cucina abruzzese - Ricette abruzzesi

La cucina abruzzese e le ricette tipiche dell'Abruzzo: dagli arrosticini alle scrippelle.


Produttori di alimenti di qualità in Trentino Alto Adige

Elenco produttori di alimenti di qualità in Trentino Alto Adige, che soddisfano il nostro rigoroso criterio di selezione.


Il miele non è una medicina!

Il miele non è una medicina! La nostra battaglia contro la disinformazione.


Produttori di alimenti di qualità

Elenco produttori di alimenti di qualità in Italia che soddisfano il nostro stringente criterio di selezione.

 


Produttori di alimenti di qualità in Toscana

Produttori di alimenti di qualità in Toscana: carni, formaggi, salumi, gelaterie, cereali e derivati...


Viaggio gastronomico in Galizia (Pontevedra, La Coruna)

Viaggio gastronomico in Galizia (Pontevedra, La Coruna): mercati, ristoranti, alimentari, salumerie, jamon, pata negra...


Prodotti tipici della Valle d'Aosta

I prodotti tipici della Valle d'Aosta: Fontina, formaggi d'alpeggio, lardo d'Arnad, prosciutto, vini...


Produttori di alimenti di qualità in Sicilia

Elenco produttori di alimenti di qualità in Sicilia, che soddisfano il nostro rigoroso criterio di selezione.