Squisito è una fiera nata nel 2004, che si svolge nell'ultima settimana di Settembre.
Noi ci siamo andati la prima volta nel 2005 e ci siamo tornati nel 2006.
È una fiera particolarmente bella non solo per la qualità dei produttori, selezionati in modo accurato (non a caso c'è lo zampino del Gastronauta Davide Paolini), ma anche per la location, San Patrignano (Rimini), un posto meraviglioso immerso nella natura e tenuto in modo impeccabile da chi lo dirige e dalla comunità che lo ospita.
Oltre ai produttori di formaggio, salume, dolciumi, pane, pasta, confetture, miele e chi più ne ha più ne metta, Squisito propone anche alcune proposta innovative che la rendono una manifestazione unica nel suo genere, tra cui:
Squisito è dunque una fiera gastronomica dove si può assaggiare e comprare cibo di qualità, immersi in un ambiente stupendo e soprattutto tranquillo, mai troppo affollato e caotico, insomma dove passare una magnifica giornata coltivando il proprio amore per il buon cibo.
Filetti di merluzzo in padella: un piatto classico ma intrigante che può essere preparato in pochissimo tempo anche da chi ha poca dimestichezza con i fornelli.
Il conosciutissimo fish and chips non è solo uno dei piatti più famosi della cucina britannica, ma per gli abitanti del Regno Unito non è niente di meno che un'autentica istituzione.
La particolarità della cucina siciliana sta soprattutto nella commistione di culture che hanno contribuito a creare dei piatti davvero unici.
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