Genova - Mercato orientale
Il mercato più grande di Genova è il mercato orientale, situato in centro, in via XX Settembre.
Un altro mercato interessante è quello che si trova in via Piazza Scio, 10 minuti a piedi dal mercato orientale.
Entrambi i mercati non ci hanno offerto particolarità molto interessanti: sicuramente c'è una concentrazione di pescherie tipica di una città di mare, dove si possono acquistare pesci di particolare pregio e anche pesci "rari", difficilmente reperibili altrove.
Come accade (incredibilmente) in molte località di mare, abbiamo trovato prezzi del pesce più alti rispetto alle grandi città continentali o ai supermercati.
Noi abbiamo visitato il mercato all'inizio della primavera e abbiamo trovato ottimi carciofi a prezzi veramente incredibili se confrontati con quelli di Bologna.
La focaccia genovese
La zona limitrofa al mercato, in particolare via San Vincenzo, è ricca di negozietti che propongono cibo da strada: le tipiche focaccerie genovesi.
Consigliamo il panificio Mario, che prepara focacce utiizzando solo olio extravergine di oliva, anche se purtroppo non utilizza solo il burro nelle preparazioni dolci, ma anche la margarina, sebbene non idrogenata.
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