Gastronomia Beltrami

Indirizzo: via Umberto I 21

Località: Cartoceto

Provincia: Pesaro Urbino

Telefono: 0721 893006

Prodotti: formaggi, conserve, gastronomia

Note: La produzione propria si limita alle confetture e all'affinamento dei formaggi. La gastronomia propone poi un'ampia selezione di prodotti, selezionati nel territorio marchigiano e non solo, tra cui salumi, pasta, conserve, olio extravergine di oliva. La stagionatura e la concia dei formaggi avviene in ambienti naturali, particolare attenzione è rivolta alle conce fatte con le vinacce e alla stagionatura in botti di maturazione dei vini. Il costo dei formaggi è piuttosto elevato.

 

 

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