Il sito del Wellness Gourmet
Crema di latte
Il termine crema di latte è un sinonimo di panna, il grasso del latte. Ti rimandiamo quindi all'articolo specifico.
Con il termine crema di latte si indicano anche una serie di dolci e budini prodotti con il latte o con la panna, addensati in vari modi, per esempio con la maizena o la farina.
Articoli correlati
Latte, formaggio e latticini
Latte
Latte d'asina: è utile?
Latte di capra
Latte di pecora
Risanamento e conservazione del latte
Il latte crudo: è pericoloso?
Latte microfiltrato
Burro normale e burro chiarificato o concentrato
Crema di latte
Panna - Panna da cucina fresca e UHT
Panna acida o creme fraiche
Yogurt
Formaggio - formaggi
Degustazione del formaggio - Esame visivo, olfattivo e gusto olfattivo
Formaggi: classificazione
Maturazione del formaggio - Stagionatura dei formaggi
Formaggio di alpeggio o di malga
Burrata
Cacioricotta
Caprino fresco - Formaggio di capra
Feta
Fiocchi di latte
Formaggio fuso - Sottilette - Formaggino - Sali di fusione
Mascarpone
Mozzarella o fiordilatte
Quark
Stracchino e strachitund
Scamorza
Ricotta di vacca, pecora e capra - Calorie della ricotta
Ricotta al forno
Ricotta forte
Ricotta salata e affumicata
Accedi ai servizi gratuiti
Ultimi articoli pubblicati
Alimentazione e cucina
Crudo di Cuneo DOPSopressa vicentina DOP Porchetta di Ariccia IGP Salame Cremona IGP Prosciutto di Sauris IGP
Salute e dieta
AmenorreaAngina pectoris
Fuoco di Sant'Antonio
Gli aromi
Dieta di Allen Carr - Easyweigh