Zucchero |
200 g |
Cacao amaro in polvere |
50 g |
Olio di oliva extra vergine |
50 g |
Latte di soia 4% zuccheri |
300 g |
Pere |
400 g |
Farina 00 |
200 g |
Maizena |
60 g |
50 ml di acqua 3 g di sale 2 cucchiai di zenzero grattugiato |
Preparare una frolla mescolando la farina, l'olio, 100 g di zucchero, il sale e l'acqua, solo per il tempo necessario a formare un impasto omogeneo.
Farla riposare in frigorifero chiusa nella pellicola per un'ora.
Stenderla in tartellette monoporzione (o in una tortiera da 24 cm), forare con una forchetta e cuocere in forno ventilato a 170 gradi per 10 minuti.
Preparare la crema: scaldare il latte di soia insieme alla maizena, lo zucchero e lo zenzero, farlo addensare e versarlo nelle tartellette.
Adagiarvi le pere tagliate a fettine e cuocere in forno per 20 minuti, finché le pere non sono cotte.
per 100 g | per porzione | |
Energia | 230 kcal - 961 kjoule | 264 kcal - 1104 kjoule |
Proteine | 2.3 g | 2.7 g |
Carboidrati | 42.3 g | 48.6 g |
di cui | ||
zuccheri | 23.6 g | 27.2 g |
Grassi | 6.1 g | 7.1 g |
di cui | ||
saturi | 1.9 g | 2.2 g |
Fibre | 2 g | 2 g |
Colesterolo | 0 mg | 0 mg |
Sodio | 18 mg | 21 mg |
Consiglio di usare un olio extravergine delicato, come quello ligure di oliva taggiasca.
State pensando al menu di Pasqua e Pasquetta? Ecco i nostri consigli.
L'organizzazione dello spazio in cucina è fondamentale per chiunque desideri un ambiente funzionale, accogliente e esteticamente piacevole.
Lo stufato di carne può essere preparato in maniera tradizionale oppure avvalendosi del Multicooker per accorciare i tempi di preparazione.
La putana è una torta di origine vicentina, fatta con pane raffermo, farina di mais, farina di frumento, burro, latte, e altri ingredienti ad insaporire.
Questa guida vi porterà alla scoperta di cinque usanze tipiche romane che rendono il Natale nella Città Eterna un'esperienza da vivere almeno una volta nella vita.
Le pasta con salsiccia peperoni e funghi è un primo piatto molto gustoso e abbastanza facile da preparare. Scopriamone tutti i segreti iniziando dall'aspetto nutrizionale.
Le sovracosce di pollo sono una parte del pollo molto interessante, perché non sono stoppose come il petto, non sono grasse e poco carnose come l'ala.
Le pancake senza uova sono una variante dei pancake adatta per chi non può mangiare le uova, perché allergico.
Se sei già registrato, clicca qui per accedere ai servizi gratuiti:
Altrimenti, clicca qui per registrarti gratuitamente.
Club sandwich di polenta (vegan)
Crostata con le pere al cacao e zenzero (vegan)
Crema di peperoni e patate con porri stufati e fagiolini
Crocchette di ceci con purea di broccoli alle mandorle
Farinata alle cipolle con spinaci al sesamo
Gazpacho di fragole alla menta (vegan)
Gnocchetti di spinaci su salsa agli asparagi
Involtini di melanzane alle olive (vegan)
CORSA O PALESTRA PER DIMAGRIRE?
BRUCIA 500 kcal in 30 MINUTI? BALLE!
Qualità delle proteine
Grana Padano o Parmigiano-Reggiano?