Indirizzo: Via Valle San Martino Località: Moglia Provincia: Mantova Telefono: 0376 557943 Prodotti: carni e salumi
Note: Produttore di salame mantovano contadino. Il salame mantovano contadino è preparato da agricoltori con l'utilizzo di suini allevati in azienda. Per la preparazione di ciascun salame devono essere utilizzate solo carni di un unico animale. L'unico conservante ammesso è il nitrato di potassio, dunque il salame è privo di conservanti nocivi (nitriti).