Indirizzo: Via Galeotto 2 Località: Bigarello Provincia: Mantova Telefono: 0376 229165 Prodotti: carni e salumi, cereali e derivati
Note:Produttore di salame mantovano contadino. Il salame mantovano
contadino è preparato da agricoltori con l'utilizzo di suini allevati
in azienda. Per la preparazione di ciascun salame devono essere utilizzate
solo carni di un unico animale. L'unico conservante ammesso è il
nitrato di potassio, dunque il salame è privo di conservanti nocivi
(nitriti).
Il molino produce riso Vialone nano, Carnaroli, mais, farina gialla, farina
gialla bramata, farine integrali.
Sito internet: www.galeotto.supereva.it