Produttori - Lombardia - Mantova

Corte Bersaglio

Indirizzo: Via Guerra, 13
Località: Migliaretto
Provincia: Mantova
Telefono: 00376 320345 - 348 7322155
Prodotti: carni e salumi



Note: Produttore di salame mantovano contadino. Il salame mantovano contadino è preparato da agricoltori con l'utilizzo di suini allevati in azienda. Per la preparazione di ciascun salame devono essere utilizzate solo carni di un unico animale. L'unico conservante ammesso è il nitrato di potassio, dunque il salame è privo di conservanti nocivi (nitriti).