Corso di pasticceria vegana con farine naturalmente prive di glutine

Corso pratico - Sede: Bazzano

Modalità di iscrizione: acconto 50 €, saldo il giorno del corso.

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Docente: Irene Egua

DURATA: 1 incontro dalle 14.30 alle 18.30

DATE:

- Dmenica 19 Ottobre 2025

POSTI DISPONIBILI

PARTECIPANTI: min 6 - max 10

COSTO: 60,00 euro - compreso ricettario e attestato

COSTO: 90,00 euro Corso pasticceria vegana + Corso cucina vegana del mattino - compresi pranzo, ricettario e attestato

Per ulteriori informazioni chiama il 333 3330708.

Descrizione del corso

Eliminare uova, latte, burro, panna e tutto ciò che è di origine animale dai nostri dolci non è impresa facile. Non lo è perchè non fa parte delle nostre abitudini e non abbiamo idea di come si possano fare dolci utilizzando solo alimenti vegetali.

In questo corso di pasticceria vegana abbiamo combinato insieme due importanti elementi: assenza di prodotti di origine animale ed utilizzo di farine naturalmente prive di glutine. Per tutti coloro che sono intolleranti o sensibili al glutine, ma vogliono evitare di utilizzare i mix di farine dietoterapici, questo corso insegnerà come combinare le differenti farine per la pasticceria.

Ricette del corso:

• Cheesecake senza cottura ai frutti di bosco.
• Banana bread con gocce di cioccolato.
• Frollini all’avena, uvetta e datteri.
• Torta di grano saraceno alle mele e cannella

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