Corso di cucina giapponese: zuppa di miso, gyoza, onigiri e dorayaki

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Corso pratico - Sede: Bazzano

Modalità di iscrizione: acconto 50 €, saldo il giorno del corso.

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Docenti: Laura Nanni

DURATA: 1 incontro - dalle 14.30 alle 18.30

DATE: Sabato 15 Aprile 2023

PARTECIPANTI: min 4 - max 8

POSTI DISPONIBILI

COSTO: 75,00 euro - compreso cena, grembiule, ricettario e attestato

Sia che siate amanti del Giappone e della sua cucina, sia che amiate i manga, questo corso è decisamente pensato per voi!

Abbiamo raccolto alcune delle ricette più tradizionali di cibi di strada e le prepareremo assieme partendo dalle basi, il dashi e le salse di accompagnamento

Ricette del corso:

• Salsa Ponzu (salsa tradizionale perfetta come accompagnamento per i nostri Onigiri)
• Dashi Brodo tradizionale indispensabile per numersissime ricette
• Zuppa di miso
• Onigiri e ripieni per gli Onigiri
• Impasto e ripieno per i Gyoza
• Dorayaki

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