Corso di bomboloni e ciambelle

Corso pratico - Sede: Bazzano

Modalità di iscrizione: acconto 50 €, saldo il giorno del corso.

Per regalare il corso: clicca qui. Verrà aggiunto nel carrello l'intero ammontare del corso e riceverai un coupon regalo via email. Ricordati di inserire nelle note del modulo d'ordine il nome della persona che riceverà il regalo.

Condizioni in caso di disdetta

Torna all'elenco dei corsi


Iscrizione

DOCENTE: Andrea Tibaldi

DURATA DEL CORSO: 1 incontro dalle 14 alle 19

DATE: Sabato 22 Aprile 2023

PARTECIPANTI: min 4 - max 8

POSTI DISPONIBILI

COSTO: 75,00 euro - compreso ricettario, grembiule e attestato di partecipazione.

Per ulteriori informazioni chiama il 333 3330708.

bomboloni brioche

Un corso deidicato a due grandi classici della prima colazione ma non solo. Bombolone e ciambelline dolci non hanno bisogno di grandi presentazioni, ciascuno di noi ha ricordi legati ad uno o entrambi. Sono la colazione appagante, la coccola del pomeriggio, il premio sulla spiaggia, il piacere di ciucciarsi le dita per godere dell'ultimo granello di zucchero...

Ogni regione italiana ha la propria variante ed un nome locale, ma il risultato è sempre quello, una soffice bontà dolce

Basi teoriche e tecniche trattate nel corso:

  • Caratteristiche tecniche e scelta delle farine
  • Caratteristiche tecniche e scelta degli ingredienti
  • Tecniche di realizzazione degli impasti a mano e con impastatrice
  • Formatura
  • Frittura

Ricette realizzate al corso:

  • Crema pasticcera
  • Bomboloni
  • Ciambelline

Torna all'elenco dei corsi

Il tuo carrello
IL TUO CARRELLO È VUOTO