Torta di verdure alla griglia
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Verdure miste grigliate surgelate
Formaggi semigrassi
Latte parzialmente scremato
Uova di gallina
Maizena
Pasta sfoglia
basilico, origano
2 spicchio di aglio
sale, pepe
Preparazione
Cuocere le verdure surgelate al microonde per qualche minuto, per farle scaldare. Tritare l'aglio e metterlo insieme al latte e alla maizena in una casseruola di acciaio a fondo spesso, cuocere mescolando in continuazione con una frusta fino a che non si addensa, unire il formaggio, sale, pepe e farlo sciogliere. Ungere una teglia antiaderente di 26 cm con un tovagliolo di carta intriso di olio, d...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 300 kcal - 1254 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 2034 g | |
| Proteine | 14 g - 18% | |
| Carboidrati | 24 g - 32% | |
| Grassi | 17 g - 50% | |
| di cui | ||
| saturi | 6.4 g | |
| monoinsaturi | 3.3 g | |
| polinsaturi | 1.1 g | |
| Fibre | 5 g | |
| Colesterolo | 112 mg | |
| Sodio | 194 mg |
Note
Utilizzare una pasta sfoglia senza grassi idrogenati, come la Buitoni. Ha 200 kcal/hg.
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