Tiramisù di banane ai marroni
di: Andrea Tibaldi
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Preparazione: Cottura: Totale: |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Marmellate 50% zuccheri
Banane senza buccia
Cioccolato (tavoletta)
Ricotta di vacca
Biscotti savoiardi
Superalcolici
1 bacca di vaniglia
Preparazione
Cuocere le banane tagliate a pezzetti nel microonde alla massima potenza per 90 secondi o finché non iniziano a bollire tumultuosamente, quindi aggiungere la ricotta, la crema di marroni e la polpa di mezza bacca di vaniglia, frullare bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Diluire il rhum con 100 g di acqua e intingervi i savoiardi, disporli in una teglia o stampo da plum cake e versare il co...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 232 kcal - 970 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 1379 g | |
| Proteine | 6 g - 10% | |
| Carboidrati | 35 g - 63% | |
| Grassi | 7 g - 27% | |
| di cui | ||
| saturi | 3.6 g | |
| monoinsaturi | 1.8 g | |
| polinsaturi | 0.5 g | |
| Fibre | 2 g | |
| Colesterolo | 19 mg | |
| Sodio | 34 mg |
Note
Possibilmente scegliere una marmellata di marroni al 50% di zuccheri. Ha 150 kcal per 100 g.
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