Pomodori in insalata con le acciughe

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LEGENDA





Pomodori in insalata con le acciughe

Ingredienti:

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Olio di oliva extra vergine

Pomodori

Acciuga o alice, sott'olio, sgocciolata

Cipolle

4 foglie di basilico
sale

Preparazione

Tagliare i pomodori a pezzi, a fette sottili la cipolla e a pezzetti le acciughe. Tritare il basilico e mettere tutti gli ingredienti in una ciotola. Condire l'insalata con un cucchiaio di olio delle acciughe, regolare con poco sale e mescolare bene. ...

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Informazioni nutrizionali per porzione

Energia133 kcal - 556 KJoule 
Proteine ad alto valore biologico1364 g
Proteine8 g - 24%
Carboidrati8 g - 25%
Grassi8 g - 51%
di cui 
saturi1.1 g
monoinsaturi4.4 g
polinsaturi0.9 g
Fibre3 g
Colesterolo23 mg
Sodio107 mg

Note

Consigli di utilizzare acciughe di qualità, come le Delicius, pomodori da insalata carnosi come i cuori di bue e cipolle dolci come le Tropea. Ha 50 kcal per 100 g.