Insalata di carote agli agrumi

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LEGENDA





Insalata di carote agli agrumi

Ingredienti:

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Olio di oliva extra vergine

Miele

Succo di arancia

Aceto balsamico

Carote

1/2 cucchiaino di senape

Preparazione

Grattugiare le carote e condirle con il resto degli ingredienti. ...

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Informazioni nutrizionali per porzione

Energia101 kcal - 422 KJoule 
Proteine ad alto valore biologico1252 g
Proteine2 g - 7%
Carboidrati18 g - 68%
Grassi3 g - 25%
di cui 
saturi0.4 g
monoinsaturi15.1 g
polinsaturi0.3 g
Fibre5 g
Colesterolo0 mg
Sodio159 mg

Note

Consiglio l'uso di un miele di acacia o comunque di un miele delicato. Al posto del succo di arancia si possono usare anche mandarini o clementine. Ha 50 kcal per 100 g.