Corso di cucina thailandese: Pad thai, satay di pollo e tanto altro.

Corso pratico - Sede: Bazzano

Modalità di iscrizione: acconto 50 €, saldo il giorno del corso.

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Iscrizione

DOCENTE: Nicolas Bonazzi

DURATA: 1 incontro - dalle 14.30 alle 18.30

DATE: Sabato 19 Novembre 2022

PARTECIPANTI: min 4 - max 8

POSTI DISPONIBILI

COSTO: 75,00 euro - compreso ricettario, grembiule e attestato

Per ulteriori informazioni chiama il 333 3330708.

Corso di cucina il pad thai thailandese

La cucina thailandese si basa sul bilanciamento dei cinque sapori fondamentali: dolce, aspro, salato, amaro e umami.

Pone molta attenzione alla presentazione dei piatti, sempre curata nei minimi dettagli anche se la pietanza è fatta di ingredienti semplici.

Riso, spezie ed erbe sono gli ingredienti fondamentali di quasi tutte le ricette tipiche, oltre al pesce ed alla carne.

Tutti questi elementi fanno sì che la cucina thailandese sia tra le più conosciute ed apprezzate al mondo. Un piacere per la vista ed il palato.

Programma del corso

  • Principi base della cucina thailandese
  • Le spezie e le erbe tipiche
  • Le combinazioni di sapori
  • La presentazione dei piatti

Ricette del corso

  • Thai spring rolls fritti
  • Satay di pollo con salsa alle arachidi
  • Pad thai con pasta di tamarindo, gamberi e uova
  • Panang curry con gamberi e verdure

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