Fontanellato è un piccolo comune situato nel cuore della Food Valley, che possiede una rocca di rara bellezza, che viene sfruttata intensamente per proporre mercati domenicali di prodotti alimentari in numerose occasioni durante l'anno. Non a caso Fontallato si definisce "città dei mercati".
Nel 2008 sono in programma a Fontanellato oltre 30 giornate di esposizioni a tema all'aperto – tra rassegne di antiquariato, modernariato, vintage, hobbistica, stand con prodotti enogastronomici regionali, artigianato artistico, commercio equo-solidale e prodotti tipici locali.
I produttori presenti in questi mercati occasionali (chiamati "La Dispensa dei San Vitale") provengono da tutta Italia e sono qualitativamente piuttosto interessanti.
Nei cento mercati settimanali (il giovedì e la domenica mattina) troverete invece molti produttori locali, la domenica mattina, spesso è presente lo stand della Torta Fritta.
Vale sicuramente la pena una gita in quel di Fontanellato, durante uno di questi appuntamenti che potrete programmare visitando il sito del comune di Fontanellato (o telefonando al 0521-823220), soprattutto in una bella giornata quando la rocca si presenterà in tutto il suo splendore.