Indirizzo: Via 7 Ponti Ponente, 18 Località: Loro Ciuffenna Provincia: Arezzo Telefono: 055 9171171 Prodotti: conserve, cereali e derivati, frutta, verdura, legumi
Note: Coltiva e trasforma ortaggi, cereali e castagne. Produce
e confeziona il fagiolo zolfino del Pratomagno, presidio Slow food. Il
fagiolo zolfino è un piccolo fagiolo tondo, di colore giallo (da cui il
nome), con una buccia sottile, una polpa consistente e cremosa, che si
scioglie in bocca, e un gusto molto intenso.
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