Indirizzo: Piazza Mazzini, 24 Località: Castel Focognano Provincia: Arezzo Telefono: 0575 591480 - 335 343186 Prodotti: carni e salumi
Note: Produttore di Prosciutto del Casentino, presidio Slow food. Questo prosciutto, prodotto senza alcun tipo di conservante, è prodotto utilizzando suini allevati allo stato brado, incroci di razze diverse, autoctone della Romagna e della Toscana. La stagionatura non può durare meno di 12 mesi e può prevedere una leggera affumicatura naturale, durante la fase dell'asciugatura al calorie del camino.
La macelleria vende carne di razza Chianina IGP.