Indirizzo: Via Brusamolino, 2 Località: Gonzaga Provincia: Mantova Telefono: 0376 58621 Prodotti: carni e salumi
Note: Produttore di salame mantovano contadino. Il salame mantovano
contadino è preparato da agricoltori con l'utilizzo di suini allevati
in azienda. Per la preparazione di ciascun salame devono essere utilizzate
solo carni di un unico animale. L'unico conservante ammesso è il nitrato
di potassio, dunque il salame è privo di conservanti nocivi (nitriti).
E-Mail: giopacchioni@libero.it