Indirizzo: Via Motta Vecchia, 10 Località: Polesine Parmense Provincia: Parma Telefono: 0524 96151 Prodotti: carni e salumi
Note: Produzione e vendita diretta di salumi tipici parmensi, tra cui il culatello di Zibello DOP e la spalla cruda (presidio Slow Food), senza alcun tipo di conservante.