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 La posta dei visitatori
Moltissimi visitatori si congratulano con noi per la velocità con la quale rispondiamo alle loro domande. Evidentemente sono pochi i siti in rete che rispondono in tempi decenti alle domande dei visitatori.
D'altro canto rispondere alle mail richiede tempo e risorse: il servizio che pensavamo "scontato" è invece un fattore che fa la differenza e quindi abbiamo deciso di valorizzarlo pubblicando le mail di interesse generale in questa sezione.
Scopri la bilancia Food Control di Soehlne
La posta della settimana

8/2 - Diete che funzionano a metà

18/1 - Dieta: il supporto della famiglia

11/1 - Taylor Lautner: allenamento o steroidi?

4/1 - Pasta che non scuoce: pregio o difetto?

Anno 2009

21/12 - Soia: proteine o grassi?

7/12 - Calorie del pane "umido"

23/11 - Salmone affumicato e omega 3

16/11 - Sci: pericoloso e inquinante?

09/11 - Mangiare sano fuori casa

02/11 - Corporatura robusta o semplice sovrappeso?

26/10 - Disturbi dell'alimentazione e sport

19/10 - Cottura sotto sale

19/10 - Dieta a zona e lupus

12/10 - Cucina con il Bimby: gusto e salute?

5/10 - Iniziare la dieta: il blocco psicologico

28/9 - Intolleranze alimentari: a volte sono vere (spesso no)!

21/9 - Forno statico o ventilato?

14/9 - La pizza cotta nel forno a legna fa male?

14/9 - Calorie della panna spray

7/9 - Calcolo delle calorie: non esageriamo!

31/08 - Fame costante: che fare?

27/07 - Cosa sono i "difetti" negli alimenti?

20/07 - Corsa e massa muscolare

13/07 - Troppa verdura gonfia?

06/07 - Fisico muscoloso cercasi

29/06 - Fitness: 6 minuti valgono 6 ore?

29/06 - Nessun cibo "fa male"... O quasi

22/06 - Se lo yogurt ha una consistenza filante

15/06 - Perché andare in palestra?

08/06 - Per un sorbetto cremoso... Ci vogliono gli addensanti!

01/06 - Allenamento ottimale

25/05 - Ortoressia nascosta...

18/05 - Strategie per aumentare di peso

11/05 - Se il salame del contadino va a male...

11/05 - Gelato, pizza e dieta

04/05 - Il digiuno è utile?

27/04 - Eliminare la pancia a 17 anni

20/04 - Polemiche sul pesto

13/04 - Additivi nel pane

06/04 - Quando la margarina è l'unica soluzione...

29/03 - Troppo zucchero nella cucina Sì?

23/03 - Corsa rigenerante?

16/03 - Gambe grosse

09/03 - Speck senza conservanti

02/03 - Se la panna cotta sa di uovo

23/02 - Tè verde e colesterolo

16/02 - Nitrati nella verdura

09/02 - Troppi muscoli o troppo grasso?

02/02 - Legumi e cereali: le giuste proporzioni

26/01 - La dolcezza della zucca

19/01 - Eritrolo: un nuovo dolcificante

12/01 - Etichette nutrizionali: sono attendibili?

05/01 - Il cioccolato fa bene?

Anno 2008

22/12 - La pietra ollare

15/12 - Formaggi a cagliata acida o presamica?

15/12 - Total Immersion e nuoto master

01/12 - Perseverare è diabolico

24/10 - Il consumo corretto della verdura

17/10 - Se le castagne germogliano

10/10 - I caprini sono più magri?

03/10 - Nuoto e tricipiti

27/10 - La "religione" vegetariana

27/10 - Cucina Sì per bambini e adolescenti?

20/10 - Nuoto e gambe

13/10 - Il potere della conoscenza

13/10 - Gestione del peso forma

06/10 - Total Immersion vs nuoto master

29/09 - Colazione al bar e in autogrill

22/09 - Acrilammide nei cibi

15/09 - Proselitismo e frustrazione

15/09 - Trasformare il grasso in muscoli

15/09 - Le calorie della frutta

08/09 - Consumo calorico degli ergometri

01/09 - La bufala della dieta da 12000 kcal di Phelps

01/09 - Il lungo percorso verso la forma perfetta

01/09 - Alimentazione e attività fisica: quale la più importante?

28/07 - Essere belle: peso e cm non sono tutto

21/07 - Forti e stanchi? No grazie!

21/07 - Differente sviluppo dei muscoli

14/07 - La cucina Sì: quanto è diversa dalla cucina tradizionale?

07/07 - Effetti collaterali della dieta

07/07 - I grassi idrogenati sono tollerabili?

30/06 - Come valutare la salubrità di un alimento

23/06 - Appetibilità dei biscotti

16/06 - Nuoto e cellulite

09/06 - Nuoto e mal di schiena

02/06 - Se il lardo del vicino è sempre peggio del nostro...

02/05 - Se l'amica dà consigli alimentari...

26/05 - Massa grassa e prestazione

19/05 - Digeribilità: è così importante?

12/05 - Redbu...fala

05/05 - Quando la fame è nervosa

05/05 - Anche i ciclisti piangono...

28/04 - Vuoi perdere massa muscolare? Corri!

28/04 - La palestra in casa

21/04 - Stanchezza = calorie consumate?

14/04 - Capra sì, pecora no?

07/04 - Conservare la massa muscolare dopo i 30 anni

07/04 - Conservazione dei tartufi

24/03 - Tempi di cottura della pentola a pressione

17/03 - Quando l'uovo sodo diventa verde

17/03 - Carne polacca per risparmiare?

10/03 - Quando lo sport è troppo

03/03 - Chi più spende meglio mangia?

25/02 - La corsa: se la conosci, non ti uccide

25/02 - Cereli e legumi: i nuovi killer della tavola?

18/02 - Uova a colazione

18/02 - Per un fisico alla Phelps

11/02 - Nuoto e muscoli: l'eterno dilemma

04/02 - Dimagrire mantenendo la prestazione?

28/01 - Resistenza dell'uovo

21/01 - Total Immersion: il nuoto "reinventato"

14/01 - Aspartame e glutammato: sono veleni?

07/01 - Il miele fa bene... Ma non per la tosse!

07/01 - La corsa è una brutta bestia...

Anno 2007

17/12 - I limiti dell'home fitness

10/12 - Sport e motivazione: una testimonianza

10/12 - Alimentazione naturale... Cos'è codesta?

03/12 - Gli integralisti alimentari

03/12 - L'ellittica è allenante?

26/11 - Carne irlandese vs carne piemontese

26/11 - Correre, nuotare, pedalare... Che palle... Corri, nuota, pedala!

19/11 - Prosciutto crudo e toxoplasmosi

12/11 - Resveratrolo e giornalismo di parte

05/11 - Il sushi per i diabetici

05/11 - Non si dimagrisce di solo sport...

29/10 - Come migliorare il proprio aspetto con dieta e attività fisica

29/10 - La dieta Lemme: geniale o banale?

22/10 - Sostanze cancerogene: conoscerle per non temerle

22/10 - Forno a microonde: il nuovo nemico della salute?

15/10 - Gambe grosse: troppi muscoli o troppo grasso?

15/10 - Birra analcolica e dieta

08/10 - Gambe grosse: troppi muscoli o troppo grasso?

08/10 - Forno a microonde: il nuovo nemico della salute?

01/10 - L'abbuffata è compatibile con la salute?

01/10 - Aumento di peso: meglio pochi muscoli che tanta ciccia

24/09 - L'importanza degli omega 3

24/09 - L'importanza delle proteine

17/09 - Olio di colza salutare?

10/09 - Marmellate senza zucchero... La diatriba infinita!

10/09 - Golosi di Nutella... Si può?

03/09 - Forti e magri... Ma per quanto tempo?

30/07 - Dieta per perdere massa muscolare!?!?!?

23/07 - Sostanze tossiche nei cibi cotti ad alta temperatura

16/07 - Gelato di riso con olio di cocco raffinato: ho già l'acquolina in bocca...

09/07 - Alcolo etilico nel pane

02/07 - Mamme e suocere che iper-nutrono i bambini

25/06 - Troppe carote = troppa vitamina A?

25/06 - Scherzi della gastronomia molecolare

18/06 - La natura e la tradizione fanno dimagrire?

12/06 - La bufala? Meglio mangiarla che "bersela"!

05/06 - Macronutrienti e altre finezze sopravvalutate

28/05 - Matematica applicata... Alla ricotta!

21/05 - Temperatura di cottura del pane

21/05 - Cellulite: un problema primaverile?

14/05 - Assorbimento dell'alcol: cosa ubriaca di più?

14/05 - Il salame è andato a male? No, è casereccio!

07/05 - Acrilammide: è pericoloso?

07/05 - I segreti dello yogurt

30/04 - Amore per la pasta in bianco

30/04 - Senza grasso non c'è cellulite!

23/04 - La potenza è nulla senza il peso?

23/04 - Muscoli e proteine: quando e quante?

16/04 - Stomaco da leoni o da formiche?

16/04 - Il calcolo della massa grassa

09/04 - La pulce nell'orecchio e gli occhi foderati di prosciutto (con nitriti?)

09/04 - Latte di capra, mozzarella e colesterolo

02/04 - Intolleranza al lievito... Ma quale?

02/04 - Formaldeide nel Grana Padano?

26/03 - Il caglio... Questo sconosciuto

26/03 - Il miele non è una medicina!

19/03 - Come sei magro! Mangia di più!

19/03 - Alimentazione e sport serale

12/03 - Semi germogliati a crudo

12/03 - Made in Italy ad ogni costo?

05/03 - Paura delle carne e dei rossi d'uovo

05/03 - Lo sciopero della fame dei radicali... Non è radicale!

26/02 - Il metodo Pilates

19/02 - Il mito della cottura alla griglia

19/02 - Quando si è stufi delle diete

19/02 - Calorie dei cibi... Queste sconosciute

12/02 - Dimagrire con il nuoto

12/02 - Microonde vs forno tradizionale

05/02 - Come mantenere la massa muscolare?

29/02 - Meglio il fruttosio o il saccarosio?

22/02 - Marmellate senza zucchero

22/02 - Considerazioni sulla dieta macrobiotica

15/02 - Patate cotte ipocaloriche?

15/02 - Usciamo dall'orticello...

8/01 - Come produrre lo yogurt aromatizzato

8/01 - Sedano contro l'ipertensione?

Anno 2006

25/12 - Pane, pizza e dolci con il forno a microonde?

25/12 - Non dimagrisco? Non è colpa mia...

18/12 - I segreti per uno yogurt cremoso

18/12 - Proteine in polvere: sono necessarie per la muscolazione?

11/12 - Fichi secchi e aflatossine

11/12 - Salubrità delle pentole in rame

04/12 - Aminoacidi ramificati: fanno male?

04/12 - Perché il fritto fa male?

27/11 - Paura di ingrassare dopo la dieta

27/11 - Glutammato: è sempre da condannare?

20/11 - Un problema... Del cavolo

20/11 - Perdita e aumento del peso fittizi

13/11 - Come selezionare un produttore di qualità

13/11 - Prodotti DOP: la tutela del marchio

06/11 - Strategie per aumentare la massa muscolare

06/11 - Consumo calorico del walking

30/10 - Ogni tanto bisogna abbuffarsi?

30/10 - Trigliceridi alti

23/10 - I rischi del pesce crudo

23/10 - Quale acqua minerale?

16/10 - Grassi vegetali... Idrogenati e non.

16/10 - È giusto eliminare i cibi grassi?

09/10 - Sovrappeso: l'età critica

09/10 - Integrazione nel ciclismo

02/09 - Dieta vegetariana e proteine

02/09 - Ancora sulle marmellate senza zucchero

25/09 - Importanza dell'educazione del gusto

25/09 - I grassi saturi fanno male?

18/09 - Non è vero... Ma ci credo!

11/09 - Marmellata senza zucchero: no grazie!

11/09 - Ristoranti cinesi di qualità?

04/09 - Intolleranze dubbie...

04/09 - L'olio di oliva del contadino: è veramente buono?

30/07 - Cocomeri OGM

30/07 - Magrezza eccessiva?

15/07 - Dieta: il salto di qualità

15/07 - I grassi: pochi, ma scelti bene

20/06 - La frutta con poco zucchero

20/06 - Intolleranti? Sì, ma alla coscienza alimentare.

10/06 - I disciplinari delle DOP garantiscono l'eccellenza?

10/06 - Alimentazione per massa muscolare: creatina o calorie?

05/06 - Tanta frutta e verdura = Corretta alimentazione?

24/05 - Flavonoli contro l'eritema? Meglio la crema solare...

15/05 - I miracoli esistono?

05/05 - Sono dimagrito... E adesso?

25/04 - Beppe Grillo e il pesce al merluzzo

13/04 - Grasso localizzato

25/03 - Errori di quantificazione

22/03 - Valori nutrizionali poco trasparenti

20/03 - Olio di mandorla e Farmacopea Ufficiale

10/03 - Combinazioni alimentari

22/02 - Olio extravergine di oliva... È indispensabile?

20/02 - Latte di mandorla ipocalorico?

15/02 - Dietologi mediterranei e alternativi

10/02 - L'indice glicemico del cioccolato

02/02 - Il pepe fa male?

30/01 - Correre o camminare?

30/01 - Corsa, massa muscolare e dietologi zonisti...

27/01 - Il test del moribondo "acquatico"

26/01 - Quali grassi?

24/01 - Calorie della porchetta

24/01 - Formaggi che sanno di ammoniaca

18/01 - Mi alleno abbastanza?

09/01 - Cucina Sì e piatti tradizionali

09/01 - Catarro? Insonnia? Mangia miele!!!

09/01 - Colesterolo alto?

09/01 - Nuoto, colesterolo e dimagrimento

Anno 2005

05/12 - Risparmio calorico della cucina Sì

30/11 - Grassi omega 3 nel pesce in scatola

25/11 - Sicurezza della carne di pollo

23/11 - Come aumentare di peso?

21/11 - DIABETE E CUCINA Sì

21/11 - Il gourmet... Salutista

16/11 - A contadino non far sapere...

14/11 - Gli integratori sono utili?

04/11 - Pizza tutti i giorni?

27/10 - % di grasso nelle donne

27/10 - La dieta "buona"

24/10 - La panna vegetale

24/10 - Il vino in cucina

17/10 - Certificazioni "impossibili"

13/10 - Donne e dimagrimento difficile

13/10 - Il disfattismo non paga!

Grassi trans: informiamo la gente!

Qualità del latte

Intolleranza al lievito

Disserzione sulle diete

Calorie dello yogurt colato

Olio di olive ascolane

Nutella americana con grassi trans?

Giovani e droghe

Qualità del gelato

Colesterolo e trigliceridi: meglio cambiare vita!

I grassi omega 3 nei pesci

Alimentazione a Superquark

Il pane di castagne

Calorie delle mandorle fresche

Insulina... E morte della zona

Facciamo confusione...

Sani o "non malati"?

Sfiducia nella dietologia

I geni dell'audience (e dell'alimentazione)

Pregi e difetti del cioccolato

Il pane: fatto in casa o comprato?

Calorie del caffè d'orzo

Calorie dei crauti

Formaggi fermentati e stagionati

Formaggi con caglio vegetale

Dimagrire più velocemente

Surrogati proteici di pane e pasta

Yogurt greco fatto in casa

Ragù contro pummarola?

Alimentazione per colesterolo alto

Alimentazione per crescita muscolare (2)

Carne di pollo e antibiotici

Lo zucchero d'uva

Cottura del salmone e grassi omega 3

Calorie degli alimenti sconosciuti

Precisazioni sulla dieta ideale

Fruttosio e dolci Sì

Le linee guida americane e il metro di Sirchia

Glutine in polvere e mercato alimentare americano

Metodo Montignac e coscienza alimentare

Valenza degli alimenti biologici

Marmellata di carrube

Imbrunimento degli alimenti

Data di scadenza dei salumi

Calcolo della % di macronutrienti

Alimentazione per crescita muscolare

Peso corretto o alimentazione corretta?

Alimenti biologici e OGM

Le macchinette distributrici

Indice di sazietà dei formaggi

Cucinare con il Wok conviene?

I consigli "qualitativi"

La % di materia grassa nei formaggi

È il turno di pane e patate...

Hard discount: conviene?

Formaggio di capra e luoghi comuni

Ricotta alla panna ipocalorica?

Massa grassa ideale: un esempio pratico

Costituzione robusta e peso ideale

Oli vegetali e alimenti per bambini

Le donne del sud mangiano meglio?

Metodo Montignac e gestione dei pasti

Formaggi fermentati e orticaria

Carboidrati a pranzo o a cena?

Tracce di nocciole nel cioccolato fondente

 
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