Zucchine con crema al Gorgonzola

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LEGENDA



Zucchine con crema al Gorgonzola

Ingredienti:

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Zucchine

Ricotta di vacca

Gim crema al Gorgonzola

Preparazione

1) Tagliare le zucchine in due per il senso della lunghezza, quindi tagliare ogni metà in due parti, sempre per il senso della lunghezza.
2) Disporre le zucchine su un piatto di portata e cuocerle al microonde per 6 minuti alla massima potenza.
3) Nel frattempo, mescolare con una forchetta in una ciotola la crema Gim con la ricotta, fino ad ottenere un composto omogeneo, altrimenti lavor...

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Informazioni nutrizionali per porzione

Energia215 kcal - 899 KJoule 
Proteine ad alto valore biologico1036 g
Proteine12 g - 22%
Carboidrati6 g - 11%
Grassi16 g - 66%
di cui 
saturi9.9 g
monoinsaturi3.8 g
polinsaturi0.8 g
Fibre2 g
Colesterolo54 mg
Sodio233 mg

Note

Si può gustare sia caldo che freddo. Le zucchine possono anche essere tagliate a dadini e mescolate alla crema di formaggio. Se si utilizza una ricotta industriale confezionata non c'è bisogno di lavorarla con le fruste, poiché non dovrebbe avere grumi. Ha 100 kcal per 100 g.