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Trippa e tonno al pomodoro
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Preparazione: 5 min Cottura: 20 min |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Olio di oliva extra vergine
Trippa al sugo in scatola
Tonno al naturale sgocciolato
Cipolle
Pomodori, passata
Patate crude
la scorza di un terzo di limone2 cucchiai di salsa worcester
sale
pepe
peperoncino
Preparazione
Tritare finemente la cipolla e il peperoncino e soffriggerli in una padella antiaderente di 28 cm, dopo due minuti aggiungere il tonno sgocciolato e cuocere per altri 5 minuti, eventualmente aggiungendo poca acqua se tende ad asciugarsi troppo. Aggiungere la salsa worcester, la trippa al sugo, il po...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 363 KCal - 1517 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 129 g | |
| Proteine | 27 g - 32% | |
| Carboidrati | 37 g - 43% | |
| Grassi | 10 g - 25% | |
| di cui | ||
| saturi | 1.7 g | |
| monoinsaturi | 4.1 g | |
| polinsaturi | 0.9 g | |
| Fibre | 5 g | |
| Colesterolo | 54 mg | |
| Sodio | 696 mg |
Note
Per questa ricetta sono necessarie tre scatole piccole di tonno e una scatola di trippa al sugo da circa 420 g. La trippa al sugo può anche essere preparata come da nostra ricetta. Ha 100 kcal per 100 g.
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