| Preparazione: 15 min Cottura: 20 min |
Difficoltà |
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Uova di gallina, albume
Olio di oliva extra vergine
Fagiolini freschi
Zucchero
Cipolle
Prosciutto crudo senza grasso
Lasciare il prosciutto a dissalare in abbondante acqua tiepida per 15 minuti, tagliato a striscioline larghe 1 cm. Fare un soffritto con olio, cipolla e aggiungere il prosciutto, il fruttosio e i fagiolini tagliati a pezzetti precedentemente lessati in acqua salata. Cuocere per 5 minuti facendo insa...
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| Energia | 331 KCal - 1384 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 1151 g | |
| Proteine | 35 g - 41% | |
| Carboidrati | 14 g - 16% | |
| Grassi | 16 g - 42% | |
| di cui | ||
| saturi | 1.8 g | |
| monoinsaturi | 9.1 g | |
| polinsaturi | 0.9 g | |
| Fibre | 7 g | |
| Colesterolo | 0 mg | |
| Sodio | 153 mg |
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