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Sgombro con pomodori alla senape
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Preparazione: 5 min Cottura: 10 min |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Pomodori
Pesce grasso, intero
Cipolle
Yogurt intero bianco
25 g di senape di DigionePreparazione
1) Cuocere gli sgombri al microonde dentro un recipiente apposito per 7-8 minuti alla massima potenza, finché non sono pronti.
2) Nel frattempo tritare la cipolla e mescolarla allo yogurt e alla senape.
3) Tagliare i pomodori a fette di un cm di spessore.
3) Pulire gli sgombri, taglia...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 356 KCal - 1488 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 1388 g | |
| Proteine | 34 g - 38% | |
| Carboidrati | 7 g - 7% | |
| Grassi | 22 g - 54% | |
| di cui | ||
| saturi | 5.1 g | |
| monoinsaturi | 7.8 g | |
| polinsaturi | 4.6 g | |
| Fibre | 2 g | |
| Colesterolo | 180 mg | |
| Sodio | 256 mg |
Note
Consiglio pomodori insalatari o cuore di bue, oppure San Marzano. Ha 100 kcal per 100 g.
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