Radicchio al vapore con mousse di salmone

Preparazione: 10 min
Cottura: 10 min
Difficoltà

       

LEGENDA

Radicchio al vapore con mousse di salmone

 

Ingredienti:

Per visualizzare la quantità di ingredienti

Olio di oliva extra vergine

Salmone, affumicato

Formaggio spalmabile, light

Zucchero

Insalata generica

2 cucchiaini di succo di limone

Preparazione

Frullare il salmone con il formaggio spalmabile e il succo di limone e l'olio di oliva, lavare la radicchio, cuocerlo 5 minuti al vapore mantenendolo croccante e fare degli involtini di radicchio con dentro la mousse di salmone. ...

Per visualizzare la preparazione completa

Informazioni nutrizionali per porzione

Energia160 KCal - 669 KJoule 
Proteine ad alto valore biologico1625 g
Proteine9 g - 22%
Carboidrati8 g - 20%
Grassi11 g - 58%
di cui 
saturi3.1 g
monoinsaturi5.1 g
polinsaturi1.4 g
Fibre1 g
Colesterolo21 mg
Sodio458 mg

Note

Come insalata utilizzare il radicchio tondo, le foglie esterne.