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Pancakes con crema al cioccolato e marmellata di arance
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Preparazione: 30 min Cottura: 10 min |
Difficoltà |
Ingredienti:
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Marmellate 50% zuccheri
Cioccolato (tavoletta)
Impasto per pancakes
Cacao amaro in polvere
Crema inglese
Preparazione
Preparare una crema inglese aromatizzata solo alla vaniglia, come indicato in questo articolo. Quando la crema è ancora calda, unire il cioccolato e il cacao in polvere e mescolare bene per farli scioglier...
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Informazioni nutrizionali per porzione
| Energia | 301 KCal - 1258 KJoule | |
| Proteine ad alto valore biologico | 1465 g | |
| Proteine | 8 g - 10% | |
| Carboidrati | 44 g - 56% | |
| Grassi | 12 g - 34% | |
| di cui | ||
| saturi | 6.3 g | |
| monoinsaturi | 2.9 g | |
| polinsaturi | 1.5 g | |
| Fibre | 1 g | |
| Colesterolo | 128 mg | |
| Sodio | 36 mg |
Note
Consiglio di utilizzare il cioccolato fondente preferito e un cacao di qualità come il Van Houten. Scegliere una marmellata di arance di qualità, che contenga anche le scorze. Ha 190 kcal per 100 g.
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